Το τριμεταφωσφορικό νάτριο εμφανίζεται ως λευκοί κρύσταλλοι ή ως λευκή, κρυσταλλική σκόνη. Είναι ένα κυκλικό πολυφωσφορικό που αποτελείται από τρεις μεταφωσφορικές μονάδες. Είναι ελεύθερα διαλυτό στο νερό. Το pH ενός υδατικού διαλύματος 1:100 είναι περίπου 6,0.
Το τριπολυφωσφορικό νάτριο εμφανίζεται ως λευκοί, ελαφρώς υγροσκοπικοί κόκκοι ή ως σκόνη. Είναι άνυδρο ή περιέχει έξι μόρια νερού ενυδάτωσης. Είναι ελεύθερα διαλυτό στο νερό, αλλά αδιάλυτο στο αλκοόλ. Το pH του υδατικού διαλύματος a1:100 είναι περίπου 9,5.
Το φωσφορικό αργίλιο νάτριο, όξινο, εμφανίζεται ως λευκή σκόνη. Είναι άνυδρο ή περιέχει δύο ή τέσσερα μόρια νερού ενυδάτωσης. Είναι αδιάλυτο στο νερό, αλλά είναι διαλυτό στο υδροχλωρικό οξύ.
Το μονοβασικό φωσφορικό κάλιο, εμφανίζεται ως άχρωμοι κρύσταλλοι ή ως λευκή, κοκκώδης ή κρυσταλλική σκόνη. Είναι σταθερό στον αέρα. Είναι ελεύθερα διαλυτό στο νερό, αλλά είναι αδιάλυτο στο αλκοόλ. Το pH ενός υδατικού διαλύματος 1:100 είναι μεταξύ 4,2 και 4,7.
Το φωσφορικό δικάλιο, το διβασικό, εμφανίζεται ως άχρωμο ή λευκό, κοκκώδες άλας που είναι υγρό όταν εκτίθεται σε υγρό αέρα. Ένα γραμμάριο είναι διαλυτό σε περίπου 3 mL νερού. Είναι αδιάλυτο στο αλκοόλ. Το pH ενός διαλύματος 1% είναι περίπου 9.
Το φωσφορικό τρικάλιο, Tribasic, εμφανίζεται ως λευκοί, υγροσκοπικοί κρύσταλλοι ή κόκκοι. Είναι άνυδρο ή μπορεί να περιέχει ένα μόριο νερού ενυδάτωσης. Είναι ελεύθερα διαλυτό στο νερό, αλλά είναι αδιάλυτο στο αλκοόλ. Το pH ενός υδατικού διαλύματος 1:100 είναι περίπου 11,5.